Рецепт Чечевичный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп пюре

Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 400 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, порошок 20 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 15 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.9% 1599 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.1% 556 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.7 мкг 900 мкг 28.5% 22.3% 351 г
бета Каротин 1.546 мг 5 мг 30.9% 24.2% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 25.34 мг 500 мг 5.1% 4% 1973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 2.911 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13741 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.15 мг 15 мг 14.3% 11.2% 698 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16611 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.2881 мг 20 мг 6.4% 5% 1553 г
Ниацин 0.53 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.7 мг 2500 мг 10% 7.8% 1001 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2860 г
Кремний, Si 22.996 мг 30 мг 76.7% 60.1% 130 г
Магний, Mg 27.34 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1463 г
Натрий, Na 361.02 мг 1300 мг 27.8% 21.8% 360 г
Сера, S 54.99 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1819 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 11.4% 685 г
Хлор, Cl 563.92 мг 2300 мг 24.5% 19.2% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 210.6 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 3.125 мг 18 мг 17.4% 13.6% 576 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 4.602 мкг 10 мкг 46% 36% 217 г
Литий, Li 21.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.3725 мг 2 мг 18.6% 14.6% 537 г
Медь, Cu 203.79 мкг 1000 мкг 20.4% 16% 491 г
Молибден, Mo 22.687 мкг 70 мкг 32.4% 25.4% 309 г
Никель, Ni 39.998 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 5.9% 1341 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 69.35 мкг ~
Фтор, F 55.02 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7270 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 6% 1323 г
Цинк, Zn 0.8347 мг 12 мг 7% 5.5% 1438 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 46.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.141 мг ~
бета Ситостерол 8.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.872 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.642 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп пюре составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПЮРЕ

Чечевичный суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 76,7 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 24,5 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 18,6 %, медью - 20,4 %, молибденом - 32,4 %

Чем полезен Чечевичный суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп пюре, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы