Рецепт Вырезка с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вырезка с баклажанами

Баклажан (Жарка) 257 г
Вырезка Свиная [ВкусВилл] 550 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Томаты Маринованные Черри [Corrado] 100 г
Бульон куриный постный [Первые блюда] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 18.9% 752 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3.5% 4072 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.28 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин C, аскорбиновая 14.41 мг 90 мг 16% 22.7% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2457 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8140 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.38 мг 2500 мг 2.9% 4.1% 3502 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16584 г
Кремний, Si 3.647 мг 30 мг 12.2% 17.3% 823 г
Магний, Mg 3.41 мг 400 мг 0.9% 1.3% 11730 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82278 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 1.4% 10515 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 2.3% 6452 г
Хлор, Cl 10.49 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 1.4% 9836 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 12.3% 1152 г
Литий, Li 7.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 4% 3515 г
Медь, Cu 41.71 мкг 1000 мкг 4.2% 6% 2398 г
Молибден, Mo 1.109 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6312 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53922 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82816 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.1666 мг 12 мг 1.4% 2% 7203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вырезка с баклажанами составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫРЕЗКА С БАКЛАЖАНАМИ

Вырезка с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, кремнием - 12,2 %

Чем полезен Вырезка с баклажанами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вырезка с баклажанами, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вырезка с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы