Рецепт Лапша с курицей в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с курицей в кисло-сладком соусе

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Лук репчатый 20 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью 100 г
Соус кисло-сладкий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.7% 576 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.7% 727 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.3% 1698 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 17.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 6.7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5500 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12712 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.273 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2883 мг 20 мг 11.4% 6.4% 874 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 8.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.66 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2072 г
Кальций, Ca 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6593 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Натрий, Na 116.02 мг 1300 мг 8.9% 5% 1120 г
Сера, S 136.58 мг 1000 мг 13.7% 7.6% 732 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 6.6% 838 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2198 г
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 5.1% 1083 г
Медь, Cu 118.19 мкг 1000 мкг 11.8% 6.6% 846 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 19.318 мкг 55 мкг 35.1% 19.6% 285 г
Фтор, F 2.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 2.1095 мг 12 мг 17.6% 9.8% 569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.359 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с курицей в кисло-сладком соусе составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 244 гр (437.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КУРИЦЕЙ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Лапша с курицей в кисло-сладком соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 11,9 %, медью - 11,8 %, селеном - 35,1 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Лапша с курицей в кисло-сладком соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с курицей в кисло-сладком соусе, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с курицей в кисло-сладком соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы