Рецепт Овощной салаат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салаат

Помидор (томат), грунтовый	100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	50 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Огурец грунтовый	100 г

Способ приготовления

Порезать и смешать смешать все ингредиенты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салаат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.3 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2236 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	11.2%	1188 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.8%	1514 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.1%	6257 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.6%	1250 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.9%	2729 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.2 мкг	900 мкг	14.6%	19.4%	686 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	11.667 мкг	~
бета Каротин	0.859 мг	5 мг	17.2%	22.8%	582 г
бета Криптоксантин	121.294 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	371.451 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	9%	1475 г
Витамин В4, холин	9.6 мг	500 мг	1.9%	2.5%	5208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	6.8%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	7.6%	1770 г
Витамин В9, фолаты	8.608 мкг	400 мкг	2.2%	2.9%	4647 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	8%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	13.74 мг	90 мг	15.3%	20.3%	655 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	16949 г
Витамин D3, холекальциферол	0.059 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.914 мг	15 мг	6.1%	8.1%	1641 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.824 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6068 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	12.7%	1043 г
Витамин РР, НЭ	0.6129 мг	20 мг	3.1%	4.1%	3263 г
Ниацин	0.275 мг	~
Бетаин	0.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.35 мг	2500 мг	9.3%	12.4%	1076 г
Кальций, Ca	162.33 мг	1000 мг	16.2%	21.5%	616 г
Кремний, Si	23.137 мг	30 мг	77.1%	102.4%	130 г
Магний, Mg	21.92 мг	400 мг	5.5%	7.3%	1825 г
Натрий, Na	8.78 мг	1300 мг	0.7%	0.9%	14806 г
Сера, S	63.95 мг	1000 мг	6.4%	8.5%	1564 г
Фосфор, P	135.6 мг	800 мг	17%	22.6%	590 г
Хлор, Cl	32.16 мг	2300 мг	1.4%	1.9%	7152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	219.6 мкг	~
Бор, B	45.7 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.052 мг	18 мг	5.8%	7.7%	1711 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	1.7%	7653 г
Кобальт, Co	2.745 мкг	10 мкг	27.5%	36.5%	364 г
Литий, Li	11.373 мкг	~
Марганец, Mn	0.1567 мг	2 мг	7.8%	10.4%	1276 г
Медь, Cu	101.63 мкг	1000 мкг	10.2%	13.5%	984 г
Молибден, Mo	3.137 мкг	70 мкг	4.5%	6%	2231 г
Никель, Ni	5.102 мкг	~
Рубидий, Rb	60 мкг	~
Селен, Se	3.476 мкг	55 мкг	6.3%	8.4%	1582 г
Фтор, F	14.51 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27567 г
Хром, Cr	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	11.4%	1160 г
Цинк, Zn	0.8614 мг	12 мг	7.2%	9.6%	1393 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.465 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.431 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.11 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.34 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.414 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.983 г	min 16.8 г	5.9%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.848 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.252 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Овощной салаат составляет 75,3 кКал.

Порция = 255 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.3 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛААТ

Овощной салаат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 15,3 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 77,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Овощной салаат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной салаат, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салаат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе