Рецепт Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке

Тыква 500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 700 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Мед пчелиный 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Тыкву и пшено выложить слоями в горшочках, масло сливочное сверху, посолить, сахар или мёд по вкусу. Залито молоком. Запекать 45-50 минут, в зависимости от духовки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.9% 1344 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 11% 847 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.7% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин В4, холин 15.89 мг 500 мг 3.2% 3% 3147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.011 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2855 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.742 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3899 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1439 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.02 мг 2500 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Кальций, Ca 69.58 мг 1000 мг 7% 6.5% 1437 г
Кремний, Si 22.688 мг 30 мг 75.6% 70.5% 132 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 5.9% 1586 г
Натрий, Na 26.73 мг 1300 мг 2.1% 2% 4863 г
Сера, S 32.61 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 10.5% 887 г
Хлор, Cl 62.34 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 58.61 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2804 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 19.7% 475 г
Литий, Li 1.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 8% 1159 г
Медь, Cu 129.06 мкг 1000 мкг 12.9% 12% 775 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 9.3% 1002 г
Никель, Ni 2.983 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 1.501 мкг 55 мкг 2.7% 2.5% 3664 г
Стронций, Sr 28.25 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8943 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2173 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ В ГОРШОЧКАХ В ДУХОВКЕ

Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, кремнием - 75,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 21,1 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с тыквой в горшочках в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги