Рецепт Запеканка цветная сыр свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка цветная сыр свинина

Цветная капуста 750 г
Свинина беконная 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное 135 г
Свинина, сало 100 г
Морковь 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цветная сыр свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 14.6% 359 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.4 мкг 900 мкг 46.5% 24.4% 215 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 2.241 мг 5 мг 44.8% 23.5% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 8% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Витамин В4, холин 39.93 мг 500 мг 8% 4.2% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 14.918 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2681 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 28.63 мг 90 мг 31.8% 16.7% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.3437 мг 20 мг 16.7% 8.8% 598 г
Ниацин 1.192 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.58 мг 2500 мг 9% 4.7% 1108 г
Кальций, Ca 114.2 мг 1000 мг 11.4% 6% 876 г
Кремний, Si 13.289 мг 30 мг 44.3% 23.2% 226 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1555 г
Натрий, Na 260.71 мг 1300 мг 20.1% 10.5% 499 г
Сера, S 106.16 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 942 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 9.6% 543 г
Хлор, Cl 166.95 мг 2300 мг 7.3% 3.8% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 234.2 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2852 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 16.7% 314 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 3.1% 1678 г
Медь, Cu 70.37 мкг 1000 мкг 7% 3.7% 1421 г
Молибден, Mo 10.689 мкг 70 мкг 15.3% 8% 655 г
Никель, Ni 7.836 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.268 мкг 55 мкг 7.8% 4.1% 1289 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12244 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 5% 1037 г
Цинк, Zn 1.2236 мг 12 мг 10.2% 5.3% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 1.608 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.612 г min 16.8 г 39.4% 20.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.462 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.474 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Запеканка цветная сыр свинина составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЦВЕТНАЯ СЫР СВИНИНА

Запеканка цветная сыр свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 31,8 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 44,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 31,8 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Запеканка цветная сыр свинина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка цветная сыр свинина, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка цветная сыр свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты