Рецепт Киш с лососем и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Киш с лососем и брокколи
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Вода | 70 г |
| Лосось атлантический (семга) | 456 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 292 г |
| Сыр адыгейский | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Кефир Мозырский 3,6% | 241 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Киш с лососем и брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.1% | 585 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 10.9% | 326 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 8.5% | 419 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 50.58 мг | 500 мг | 10.1% | 3.6% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.812 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 3.518 мкг | 50 мкг | 7% | 2.5% | 1421 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 5.6% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8534 мг | 20 мг | 24.3% | 8.6% | 412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.05 мг | 2500 мг | 10% | 3.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 99.57 мг | 1000 мг | 10% | 3.5% | 1004 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 340.07 мг | 1300 мг | 26.2% | 9.3% | 382 г |
| Сера, S | 124.55 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.4% | 803 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 7.6% | 465 г |
| Хлор, Cl | 424.08 мг | 2300 мг | 18.4% | 6.5% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1662 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 6.7% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 3.4% | 1040 г |
| Медь, Cu | 48.26 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 5.417 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.7% | 1292 г |
| Селен, Se | 6.18 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4% | 890 г |
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20070 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4574 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2624 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Киш с лососем и брокколи составляет 282,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 282.1 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 17.2 г | -% | |
| Углеводы | 19.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 51 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИШ С ЛОСОСЕМ И БРОККОЛИ
Киш с лососем и брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,9 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Киш с лососем и брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеин Ультра-80
- данон творожный
- сыр каймак
- Пастила Шарлиз
- паштет печеночный ассорти
- борщ
- Суп рисовый с фрикадельками
- Тесто для блинов
- Хлеб БОСКО ТОНУС
- томатная паста
- кофе с молоком
- сырок творожный ростагроэкспорт ванильный 0% жирности
- Блинчики Вар.1. (Тесто для блинов)
- суфле творожно-банановое
- Пирожки жаренные с картошкой и морковкой
- Вода минеральная
- дрожжи Львовские
- сырникии домашние
- ndjhjºjr
- Velle
- Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
- желе из сока
- салат морковно-сырный
- Семечки
- МакКофе
- Суп с чечевицей
- Дыня сушоная
- начинка на бины
- хлебцыУра!
- шарлотка с яблоком
- блинчики с творогом
- Чай с имбирем, лимоном и медом
- карри
- картофель 22.02
- Фарш панский
- масло растит.слобода
- пюре картофельное с луком
- Рулет из фарша с грибами и яйцом
- творог с молоком
- курица тушеная
- Каша овсяная на воде
- Колокольчики
- варенники с творогом
- Блины домашние
- варенники с картошкой "мини"
- салат с сухариками Малибу
- Кекс шоколадный с вишней
- Конфеты "Колосок" (батончик)
- творожный сыр альметте
- Отруби овсяные "Мистраль
- блины на молоке
- сыр мышинный
- хлебцы - молодцы "лайт"
- творог поддубный 5%
- Бутерброд с адыгейским сыром и горбушей
- витрум
- салат красота
- Сыр адыгейский
- запеканка тыква+манка
- сыр хохланд ломтиками
- творог обезжиренный Амка
- сыр эмменталь
- Варенье слива
- Печень в муке
- Овощи с мясом
- Блин из овсянки и яблока
- Сливки 33% Петмол
- Каша манная на молоке
- Сок "Черника" KRAL
- Рулет ПОМС конопляный с джемом
- Овощное трио
- блины низкокалорийные "Мои"
- кекс из отрубей
- Kracks "Барбекю"
- омлет
- сметанный с чесноком
- мясо запеченное
- конфета Халвичная подсолнечная Барнаульская халвичная фабрика
- Йогурт Чудо 2,4%
- Утиная грудка в духовке
- суп "снежок"
- чай зеленый
- блины
- Легкий салат с кальмарами
- Колбаса кровяная
- Колбаса свиная
- омлет
- блэйзер
- Смаженка от Юлии
- Мой плов
- желудки куриные вареные
- вермишель с творогом, 180гр порция
- курогрудь
- Суп гороховый
- куриные желудки с овощами
- перловка
- Клетчатка Сибирская 280г.
- весенний
- творог
- чай зеленый без сахара
Метки: Как приготовить Киш с лососем и брокколи, калорийность 282,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с лососем и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
