Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 563 г
Яйцо куриное (Запекание) 214 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 9 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 488 г
Сахар песок 415 г
Мед пчелиный 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.7 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.4% 1333 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.3% 589 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 7.5% 417 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 32.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 6909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 3.2% 987 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.9% 1607 г
Витамин В4, холин 53.12 мг 500 мг 10.6% 3.3% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.11 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5626 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2262 г
Витамин Н, биотин 3.872 мкг 50 мкг 7.7% 2.4% 1291 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5321 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1305 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.65 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2587 г
Кальций, Ca 45.58 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2194 г
Кремний, Si 1.246 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2408 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3918 г
Натрий, Na 173.56 мг 1300 мг 13.4% 4.2% 749 г
Сера, S 50.9 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1965 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 3% 1047 г
Хлор, Cl 54.59 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 28.04 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2108 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3979 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 6.1% 510 г
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Медь, Cu 49.37 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2026 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 2.7% 1175 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Селен, Se 5.686 мкг 55 мкг 10.3% 3.2% 967 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 3.43 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15474 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 1.3% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.682 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 318,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 52.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 32.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Медовик

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 318,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги