Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь (Запекание) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.3 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.2% 1407 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.1% 304 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.9% 629 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.8% 645 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1181.2 мкг 900 мкг 131.2% 40.3% 76 г
бета Каротин 7.087 мг 5 мг 141.7% 43.6% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3396 г
Витамин В4, холин 27.93 мг 500 мг 5.6% 1.7% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.614 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4161 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.703 мг 15 мг 58% 17.8% 172 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4092 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.7935 мг 20 мг 9% 2.8% 1115 г
Ниацин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.75 мг 2500 мг 14% 4.3% 713 г
Кальций, Ca 101.31 мг 1000 мг 10.1% 3.1% 987 г
Кремний, Si 16.47 мг 30 мг 54.9% 16.9% 182 г
Магний, Mg 30.03 мг 400 мг 7.5% 2.3% 1332 г
Натрий, Na 15.17 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8570 г
Сера, S 33.57 мг 1000 мг 3.4% 1% 2979 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 7.4% 417 г
Хлор, Cl 45.37 мг 2300 мг 2% 0.6% 5069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 638.4 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 96.83 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 1.8% 1661 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5837 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 5.8% 528 г
Литий, Li 3.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.3686 мг 2 мг 18.4% 5.7% 543 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 2.9% 1081 г
Молибден, Mo 17.169 мкг 70 мкг 24.5% 7.5% 408 г
Никель, Ni 4.481 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 2.232 мкг 55 мкг 4.1% 1.3% 2464 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 43.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9166 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.227 г min 16.8 г 25.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 4.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.547 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 325,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (136.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Морковное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 131,2 %, бэта-каротином - 141,7 %, витамином E - 58 %, калием - 14 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 24,5 %

Чем полезен Морковное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное печенье, калорийность 325,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги