Рецепт Фасоль с яйцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом и овощами

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли	150 г
Яйцо куриное	1 С1
Лук репчатый	60 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	95 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.2 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1071 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.9%	1086 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.3%	767 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.3%	1938 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	6.3 г	20 г	31.5%	20%	317 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	1.8%	3403 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.4 мкг	900 мкг	17%	10.8%	587 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.694 мг	5 мг	13.9%	8.8%	720 г
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	6.9%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	4.9%	1295 г
Витамин В4, холин	42.75 мг	500 мг	8.6%	5.5%	1170 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	5.5%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	7.5%	847 г
Витамин В9, фолаты	71.167 мкг	400 мкг	17.8%	11.3%	562 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.7%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	54.47 мг	90 мг	60.5%	38.5%	165 г
Витамин D, кальциферол	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	2.1%	3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.808 мг	15 мг	18.7%	11.9%	534 г
Витамин Н, биотин	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	4.5%	1401 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2.6%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.1433 мг	20 мг	5.7%	3.6%	1749 г
Ниацин	0.391 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	396.38 мг	2500 мг	15.9%	10.1%	631 г
Кальций, Ca	54.16 мг	1000 мг	5.4%	3.4%	1846 г
Кремний, Si	2.636 мг	30 мг	8.8%	5.6%	1138 г
Магний, Mg	43.18 мг	400 мг	10.8%	6.9%	926 г
Натрий, Na	82.06 мг	1300 мг	6.3%	4%	1584 г
Сера, S	85.59 мг	1000 мг	8.6%	5.5%	1168 г
Фосфор, P	129 мг	800 мг	16.1%	10.2%	620 г
Хлор, Cl	135.03 мг	2300 мг	5.9%	3.8%	1703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.6 мкг	~
Бор, B	69.5 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	2.23 мг	18 мг	12.4%	7.9%	807 г
Йод, I	5.06 мкг	150 мкг	3.4%	2.2%	2964 г
Кобальт, Co	5.083 мкг	10 мкг	50.8%	32.3%	197 г
Литий, Li	8.348 мкг	~
Марганец, Mn	0.3672 мг	2 мг	18.4%	11.7%	545 г
Медь, Cu	158.14 мкг	1000 мкг	15.8%	10.1%	632 г
Молибден, Mo	3.091 мкг	70 мкг	4.4%	2.8%	2265 г
Никель, Ni	4.288 мкг	~
Рубидий, Rb	130.6 мкг	~
Селен, Se	5.449 мкг	55 мкг	9.9%	6.3%	1009 г
Фтор, F	21.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18307 г
Хром, Cr	4.23 мкг	50 мкг	8.5%	5.4%	1182 г
Цинк, Zn	1.01 мг	12 мг	8.4%	5.3%	1188 г
Цирконий, Zr	1.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.509 г	~
Лизин	0.439 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	0.355 г	~
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.732 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	1.078 г	~
Пролин	0.244 г	~
Серин	0.375 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.303 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.7 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.349 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.005 г	min 16.8 г	11.9%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.866 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.665 г	от 11.2 до 20.6 г	32.7%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.315 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом и овощами составляет 157,2 кКал.

Порция = 330 гр (518.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.2 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	6.3 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ

Фасоль с яйцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B9 - 17,8 %, витамином C - 60,5 %, витамином E - 18,7 %, калием - 15,9 %, фосфором - 16,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 50,8 %, марганцем - 18,4 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Фасоль с яйцом и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом и овощами, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе