Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода 130 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.3% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.9% 1063 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.3% 909 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 30.07 мг 500 мг 6% 5.1% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.735 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8448 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3055 г
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 10.3% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2335 мг 20 мг 6.2% 5.2% 1621 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.81 мг 2500 мг 5% 4.2% 2003 г
Кальций, Ca 39.69 мг 1000 мг 4% 3.4% 2520 г
Кремний, Si 12.016 мг 30 мг 40.1% 33.9% 250 г
Магний, Mg 35.19 мг 400 мг 8.8% 7.4% 1137 г
Натрий, Na 18.35 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7084 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3592 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 11.8% 714 г
Хлор, Cl 38.04 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 6046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 16.9% 500 г
Марганец, Mn 1.4131 мг 2 мг 70.7% 59.7% 142 г
Медь, Cu 142.39 мкг 1000 мкг 14.2% 12% 702 г
Молибден, Mo 12.458 мкг 70 мкг 17.8% 15% 562 г
Никель, Ni 13.498 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 7.794 мкг 55 мкг 14.2% 12% 706 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 79.12 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5056 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.8156 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (293.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,2 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 70,7 %, медью - 14,2 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы