Рецепт Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет)

Лук репчатый (Жарка)	150 г
Руккола	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г
Уксус винный 3%	10 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом)	200 г
Чеснок	4 г
Креветка приготовленная	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.6 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1089 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	11.5%	563 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	2.8%	2333 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	5.8%	1123 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	7.1%	909 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	1.7%	3919 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	1.4%	4569 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7042 г
Лютеин + Зеаксантин	159.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.2%	5143 г
Витамин В4, холин	18.06 мг	500 мг	3.6%	2.3%	2769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.6%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	7.006 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5709 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	1.97 мг	90 мг	2.2%	1.4%	4569 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.609 мг	15 мг	4.1%	2.7%	2463 г
Витамин Н, биотин	0.778 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6427 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	2.8%	2353 г
Витамин РР, НЭ	1.2017 мг	20 мг	6%	3.9%	1664 г
Ниацин	0.703 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.91 мг	2500 мг	7.2%	4.7%	1397 г
Кальций, Ca	71.02 мг	1000 мг	7.1%	4.6%	1408 г
Кремний, Si	0.947 мг	30 мг	3.2%	2.1%	3168 г
Магний, Mg	31.81 мг	400 мг	8%	5.2%	1257 г
Натрий, Na	70.29 мг	1300 мг	5.4%	3.5%	1849 г
Сера, S	133.89 мг	1000 мг	13.4%	8.7%	747 г
Фосфор, P	144.8 мг	800 мг	18.1%	11.7%	552 г
Хлор, Cl	10.65 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	21596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.6 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.125 мг	18 мг	6.3%	4.1%	1600 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16854 г
Кобальт, Co	1.396 мкг	10 мкг	14%	9.1%	716 г
Литий, Li	0.018 мкг	~
Марганец, Mn	0.1113 мг	2 мг	5.6%	3.6%	1797 г
Медь, Cu	361.97 мкг	1000 мкг	36.2%	23.4%	276 г
Молибден, Mo	1.32 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5303 г
Никель, Ni	0.438 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	0.716 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7682 г
Фтор, F	5.7 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70175 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7463 г
Цинк, Zn	1.0684 мг	12 мг	8.9%	5.8%	1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.264 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.088 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.235 г	~
Пролин	0.101 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.085 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.043 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.183 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.538 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.589 г	min 16.8 г	3.5%	2.3%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.499 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.031 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет) составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.6 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	58 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРФАЛЛЕ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, РУККОЛОЙ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН (ШЕФМАРКЕТ)

Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 18,1 %, кобальтом - 14 %, медью - 36,2 %

Чем полезен Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет)

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет), калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарфалле с тигровыми креветками, рукколой и сыром пармезан (Шефмаркет), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе