Рецепт Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	775 г
Бульон говяжий	338 г
Сахар песок	25 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент]	4 г
Семена льна	30 г
Вода водопроводная питьевая	400 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.1 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.2%	1246 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	2.6%	2000 г
Углеводы	35.4 г	219 г	16.2%	8.4%	619 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	5.7%	909 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.4%	3795 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	12.777 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	3.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.1%	4500 г
Витамин В4, холин	28.22 мг	500 мг	5.6%	2.9%	1772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	1.5%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	9.136 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4378 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.314 мг	15 мг	8.8%	4.6%	1142 г
гамма Токоферол	0.385 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.957 мкг	50 мкг	1.9%	1%	5225 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.6096 мг	20 мг	8%	4.2%	1243 г
Ниацин	0.598 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.31 мг	2500 мг	4.6%	2.4%	2187 г
Кальций, Ca	16.27 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6146 г
Кремний, Si	1.914 мг	30 мг	6.4%	3.3%	1567 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	2.2%	2353 г
Натрий, Na	46.1 мг	1300 мг	3.5%	1.8%	2820 г
Сера, S	41.3 мг	1000 мг	4.1%	2.1%	2421 г
Фосфор, P	60.7 мг	800 мг	7.6%	4%	1318 г
Хлор, Cl	9.57 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	502.4 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	43.06 мкг	~
Железо, Fe	0.754 мг	18 мг	4.2%	2.2%	2387 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	0.774 мкг	10 мкг	7.7%	4%	1292 г
Марганец, Mn	0.3206 мг	2 мг	16%	8.3%	624 г
Медь, Cu	85.77 мкг	1000 мкг	8.6%	4.5%	1166 г
Молибден, Mo	5.981 мкг	70 мкг	8.5%	4.4%	1170 г
Никель, Ni	1.053 мкг	~
Олово, Sn	2.49 мкг	~
Селен, Se	3.191 мкг	55 мкг	5.8%	3%	1724 г
Титан, Ti	5.26 мкг	~
Фтор, F	28.84 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13870 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4762 г
Цинк, Zn	0.4648 мг	12 мг	3.9%	2%	2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.485 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.039 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	28.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	12.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.868 мг	~
Стигмастерол	0.212 мг	~
бета Ситостерол	4.309 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.461 г	min 16.8 г	2.7%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.455 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.391 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.884 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.44 г	~

Энергетическая ценность Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	35.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	59.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ

Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16 %

Чем полезен Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничный хлеб на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе