Рецепт Оладьи на простокваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на простокваше

Простокваша Мечниковская [ВкусВилл] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на простокваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.6% 1134 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.7% 538 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 5.7% 718 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1840 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.957 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.348 мг 15 мг 22.3% 9.2% 448 г
Витамин Н, биотин 4.361 мкг 50 мкг 8.7% 3.6% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5226 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.98 мг 2500 мг 2.4% 1% 4100 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6378 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 1.6% 2660 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5908 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 0.8% 4977 г
Сера, S 52.82 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1893 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 3.1% 1322 г
Хлор, Cl 34.96 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.1 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.38 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2156 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3589 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 9.6% 429 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1203 г
Медь, Cu 43.8 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Молибден, Mo 4.652 мкг 70 мкг 6.6% 2.7% 1505 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 7.462 мкг 55 мкг 13.6% 5.6% 737 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24184 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.391 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на простокваше составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 30.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ПРОСТОКВАШЕ

Оладьи на простокваше богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 22,3 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Оладьи на простокваше

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на простокваше, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на простокваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы