Рецепт начинка блинная с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка блинная с кукурузой

Куриный окорочок (Жарка) 600 г
Кукуруза, консервы 60 г
Перец красный сладкий (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая йодированная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка блинная с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15.9% 432 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 8.4% 820 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.985 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8024 г
Витамин C, аскорбиновая 32.93 мг 90 мг 36.6% 25.1% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин РР, НЭ 7.7362 мг 20 мг 38.7% 26.6% 259 г
Ниацин 2.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.69 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 963 г
Кальций, Ca 31.58 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3167 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Натрий, Na 378.15 мг 1300 мг 29.1% 20% 344 г
Сера, S 208.06 мг 1000 мг 20.8% 14.3% 481 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 11.7% 589 г
Хлор, Cl 468.59 мг 2300 мг 20.4% 14% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5.9% 1158 г
Йод, I 31.96 мкг 150 мкг 21.3% 14.6% 469 г
Кобальт, Co 10.549 мкг 10 мкг 105.5% 72.4% 95 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2139 г
Медь, Cu 119.17 мкг 1000 мкг 11.9% 8.2% 839 г
Молибден, Mo 14.838 мкг 70 мкг 21.2% 14.6% 472 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47414 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 27.59 мкг 50 мкг 55.2% 37.9% 181 г
Цинк, Zn 1.7817 мг 12 мг 14.8% 10.2% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 1698.942 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.66 г ~
Лизин 2.156 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.175 г ~
Аспарагиновая кислота 1678.524 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 1.192 г ~
Глутаминовая кислота 2.752 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.369 г min 16.8 г 32% 22%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.872 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.512 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.419 г ~

Энергетическая ценность начинка блинная с кукурузой составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА БЛИННАЯ С КУКУРУЗОЙ

начинка блинная с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 36,6 %, витамином PP - 38,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 20,4 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 105,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 21,2 %, хромом - 55,2 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен начинка блинная с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка блинная с кукурузой, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка блинная с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги