Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и майонезом

Морковь 300 г
Чеснок 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.2% 622 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1602.7 мкг 900 мкг 178.1% 146.2% 56 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 9.6 мг 5 мг 192% 157.6% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 4.3% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.34 мг 15 мг 28.9% 23.7% 346 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.1333 мг 20 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.4 мг 2500 мг 7.3% 6% 1371 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Кремний, Si 20.171 мг 30 мг 67.2% 55.2% 149 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 7% 1172 г
Натрий, Na 85.67 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1517 г
Сера, S 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11062 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.9% 1382 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.7 мкг ~
Бор, B 162.1 мкг ~
Ванадий, V 79.47 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2270 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 18.1% 455 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.8% 935 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1376 г
Молибден, Mo 17.693 мкг 70 мкг 25.3% 20.8% 396 г
Никель, Ni 5.933 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 1.027 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5355 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 44.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8983 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 8.3% 986 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.813 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 42.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и майонезом составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (229 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Морковь с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 178,1 %, бэта-каротином - 192 %, витамином E - 28,9 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 22 %, молибденом - 25,3 %

Чем полезен Морковь с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и майонезом, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы