Рецепт Салат помидо и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидо и перец

Помидор (томат), грунтовый 132 г
Перец сладкий красный 152 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидо и перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16% 1429 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 59.7% 382 г
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 64.5% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 12.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.6% 3000 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 12.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 35.2% 649 г
Витамин В9, фолаты 13.917 мкг 400 мкг 3.5% 8% 2874 г
Витамин C, аскорбиновая 142.41 мг 90 мг 158.2% 362% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 14% 1630 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9158 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8318 мг 20 мг 4.2% 9.6% 2404 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.46 мг 2500 мг 8.7% 19.9% 1150 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9443 г
Кремний, Si 14.262 мг 30 мг 47.5% 108.7% 210 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 7.3% 3132 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 52846 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9390 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 5.7% 3941 г
Хлор, Cl 35.9 мг 2300 мг 1.6% 3.7% 6407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 9.4% 2459 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 6048 г
Кобальт, Co 4.303 мкг 10 мкг 43% 98.4% 232 г
Литий, Li 58.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 16.9% 1355 г
Медь, Cu 102.48 мкг 1000 мкг 10.2% 23.3% 976 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 19% 1205 г
Никель, Ni 8.538 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23504 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31323 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 24.7% 923 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 6.2% 3730 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~

Энергетическая ценность Салат помидо и перец составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДО И ПЕРЕЦ

Салат помидо и перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 158,2 %, кремнием - 47,5 %, кобальтом - 43 %

Чем полезен Салат помидо и перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидо и перец, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидо и перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты