Рецепт Куриная грудка с овощами и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами и брынзой

Куриная грудка (филе)	1000 г
Базилик, сушеный	1 г
Чеснок луковица	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец болгарский, сырой	200 г
Баклажаны (Припускание)	100 г
Брынза коровья	100 г
Масло подсолнечное	30 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	18.6%	458 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6.8%	1273 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1%	8111 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.8%	3076 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.6 мкг	900 мкг	19.5%	16.7%	513 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	2.103 мкг	~
бета Каротин	0.75 мг	5 мг	15%	12.8%	667 г
бета Криптоксантин	4.333 мкг	~
Ликопин	0.25 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.476 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.2%	2687 г
Витамин В4, холин	1.31 мг	500 мг	0.3%	0.3%	38168 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.9%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	9.283 мкг	400 мкг	2.3%	2%	4309 г
Витамин C, аскорбиновая	12.32 мг	90 мг	13.7%	11.7%	731 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.973 мг	15 мг	6.5%	5.6%	1542 г
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.3%	3750 г
Витамин РР, НЭ	7.438 мг	20 мг	37.2%	31.8%	269 г
Ниацин	7.043 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.69 мг	2500 мг	10.4%	8.9%	963 г
Кальций, Ca	55.3 мг	1000 мг	5.5%	4.7%	1808 г
Магний, Mg	62.79 мг	400 мг	15.7%	13.4%	637 г
Натрий, Na	165.68 мг	1300 мг	12.7%	10.9%	785 г
Сера, S	19.34 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5171 г
Фосфор, P	146.8 мг	800 мг	18.4%	15.7%	545 г
Хлор, Cl	80.75 мг	2300 мг	3.5%	3%	2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.7 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Железо, Fe	1.191 мг	18 мг	6.6%	5.6%	1511 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34884 г
Кобальт, Co	6.229 мкг	10 мкг	62.3%	53.2%	161 г
Литий, Li	0.381 мкг	~
Марганец, Mn	0.0834 мг	2 мг	4.2%	3.6%	2398 г
Медь, Cu	83.33 мкг	1000 мкг	8.3%	7.1%	1200 г
Молибден, Mo	7.759 мкг	70 мкг	11.1%	9.5%	902 г
Никель, Ni	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	30.2 мкг	~
Селен, Se	0.227 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24229 г
Фтор, F	2.86 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	139860 г
Хром, Cr	16 мкг	50 мкг	32%	27.4%	313 г
Цинк, Zn	0.9541 мг	12 мг	8%	6.8%	1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.561 г	~
Аргинин*	1.255 г	~
Валин	0.916 г	~
Гистидин*	0.921 г	~
Изолейцин	0.79 г	~
Лейцин	1.355 г	~
Лизин	1.78 г	~
Метионин	0.317 г	~
Метионин + Цистеин	0.556 г	~
Треонин	0.783 г	~
Триптофан	0.278 г	~
Фенилаланин	0.75 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.259 г	~
Заменимые аминокислоты	0.74 г	~
Аланин	0.883 г	~
Аспарагиновая кислота	1.299 г	~
Гидроксипролин	0.133 г	~
Глицин	0.624 г	~
Глутаминовая кислота	1.98 г	~
Пролин	0.741 г	~
Серин	0.722 г	~
Тирозин	0.647 г	~
Цистеин	0.285 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.067 мг	~
бета Ситостерол	3.81 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.377 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.908 г	min 16.8 г	5.4%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.823 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.31 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.289 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами и брынзой составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ И БРЫНЗОЙ

Куриная грудка с овощами и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 13,7 %, витамином PP - 37,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 62,3 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 32 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами и брынзой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами и брынзой, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами и брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе