Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачковая
| Кабачок (Тушение) | 636 г |
| Морковь (Тушение) | 187 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 153 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 191 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 236 г |
| Чеснок (Тушение) | 53 г |
| Укроп (Тушение) | 13 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.8% | 1000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.1 мкг | 900 мкг | 42.7% | 84.7% | 234 г |
| альфа Каротин | 1.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 93.8% | 212 г |
| бета Криптоксантин | 6.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 15.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.651 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.4% | 4624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.81 мг | 90 мг | 22% | 43.7% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 14.1% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 27.2% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9278 мг | 20 мг | 4.6% | 9.1% | 2156 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 21.6% | 916 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3106 г |
| Кремний, Si | 22.865 мг | 30 мг | 76.2% | 151.2% | 131 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 9.5% | 2091 г |
| Натрий, Na | 8.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 15892 г |
| Сера, S | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5461 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 8.7% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 28.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 8.3% | 2356 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.337 мкг | 10 мкг | 33.4% | 66.3% | 300 г |
| Литий, Li | 16.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 22% | 903 г |
| Медь, Cu | 93.49 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 18.5% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 7.08 мкг | 70 мкг | 10.1% | 20% | 989 г |
| Никель, Ni | 5.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.798 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3% | 6892 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20377 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 18.5% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 7.7% | 2565 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ
Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином C - 22 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 76,2 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 11,1 %
Чем полезен Икра кабачковая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники ПП
- Льняная мука с селеном, калием и магнием
- Чечевица красная
- Сырники с овсяными отрубями
- Масло оливковое
- Макароны (Conchiglie)
- Чашушули
- Кофе с молоком новый 05,09,23
- Яблочно-овсяный тортик ПП
- Супермясной Додстер
- Шоколад
- Пирожное Тет-а-тет с вишней и клубникой
- Начинка для кабачка
- Тирамису ПП
- Конвертик из лаваша
- Уха с сёмгой
- Пироженое
- Блинчики с нектарином и бананом
- Блины ПП
- Суп сырный куриный (Голда)
- Маковое молоко 328г и семена 126г
- Молочный коктейль
- Мусака
- Хек с овощами
- Запеченные хлопья
- Hamburger Royal TS
- WPC 80
- Курица в сливочном соусе
- Шакшукша
- Конвертики с сыром и яйцами ПП
- Пицца на творожном тесте ПП
- Конфета кокосовая
- Салат с языком
- Драники с мясом
- Шакшука
- Double caramel Vanilla Ice cream
- Яблочные оладьи без глютена
- Торт «персидская ночь»
- Морковный пирог с яблоком
- Щавелевый суп
- Сырники с Псиллиумом
- Салат из брокколи
- Перловка с луком и морковью
- Додстер Бекон - Ветчина
- Кус кус с овощами в соусе Марокко
- киндер пингви мед (28г)
- Паста с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе
- Котлета из щуки с фасолью и цветной капустой вкусвилл
- Чудо молочный коктейль
- Курица с тыквой
- Соус терияки
- Орехи фгмф
- Мороженое эскимо пломбир
- Кус кус Марокко с отварной индейкой
- Суп крестьянский с пшеном
- Борщ с капустой и мясом
- Йогурт греческий с черникой
- Тортилья пшеничная 30гр/шт.
- Суп с домашними фрикадельками
- Пиво б/а
- Овсяноблин с льняной мукой
- Печень куриная
- Закончилось! Желейные конфеты "винные" (мамины) - 275гр
- Курица запеченная в маринаде
- Хлеб ароматный коломенский
- Суп рыбный с рисом
- Творог мягкий простоквашино 5%
- Картофель в горшке
- Брауни из кабачка
- Кабачковые оладушки
- Лечо семейное 6.09.23
- Пастилки с маршмеллоу клуб. банан
- Скумбрия в масле дары атлантиды
- Хачапури с сыром и шпинатом [Перекрёсток]
- Пирожок с картошкой и грибами
- Тыквенная пицца
- Ungarischer Pasta filata Käse
- Хлопья кукурузные без сахара
- Кокосовое молоко
- Горький шоколад 72% какао без сахара
- Омлет со шпинатом замороженным
- Черри
- Батон Аютинский с отрубями нарезанный, 440
- Салат с шампиньонами
- Картошка с мясом и кабачком (м)
- Треска в желе
- Салат баклажаны
- Кетчуп
- Капуста тушеная
- Спагетти безглютеновые
- Хлебцы из бурого риса с морской солью
- Соте со свининой и баклажанами (Голда)
- Медальоны в рисовых хлопьях (сырые)
- Шейк салат с нежной курицей и паприкой
- Чикен Наггетс бокс [KFC]
- Десерт из чиа и кокосового молока
- Шефбургер Джуниор Острый
- Медальоны в рисовых хлопьях (готовые)
- Йогурт абрикос протеин
- Кета слабосолёная
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
