Рецепт Запеканка кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачки

Кабачок (Запекание) 433 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Запекание) 84 г
Картофель (Запекание) 471 г
Протеиновый Коктейль [Ultimate Nutrition] 1 штука
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 32 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8% 1226 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.2% 1840 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.8% 1250 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.6% 2108 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.617 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8929 г
бета Криптоксантин 6.318 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Витамин В4, холин 46.89 мг 500 мг 9.4% 9.1% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 7.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.276 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6373 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3.1% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3836 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.964 мкг 50 мкг 7.9% 7.7% 1261 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6394 мг 20 мг 8.2% 8% 1220 г
Ниацин 0.794 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.54 мг 2500 мг 14.9% 14.5% 673 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3826 г
Кремний, Si 33.426 мг 30 мг 111.4% 108.3% 90 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1891 г
Натрий, Na 222.04 мг 1300 мг 17.1% 16.6% 585 г
Сера, S 50.71 мг 1000 мг 5.1% 5% 1972 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.2% 1058 г
Хлор, Cl 357.4 мг 2300 мг 15.5% 15.1% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.9 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 66.63 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 5.8% 1668 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3006 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 41.9% 232 г
Литий, Li 33.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.2747 мг 2 мг 13.7% 13.3% 728 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 10.7% 911 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 8.3% 1176 г
Никель, Ni 2.798 мкг ~
Рубидий, Rb 259.1 мкг ~
Селен, Se 5.587 мкг 55 мкг 10.2% 9.9% 984 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14804 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 10.6% 921 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачки составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКИ

Запеканка кабачки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, кремнием - 111,4 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 13,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Запеканка кабачки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачки, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты