Рецепт Индейка со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка со стручковой фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	90 г
Индейка, цыплята, запечённые	80 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1427 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	15.2%	559 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.3%	1018 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.7%	12167 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.4%	1333 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.8%	2987 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	1.1%	7627 г
альфа Каротин	31.193 мкг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.1%	3937 г
Лютеин + Зеаксантин	288.409 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	6.1%	1395 г
Витамин В4, холин	38.59 мг	500 мг	7.7%	6.5%	1296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	7.4%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	9.4%	901 г
Витамин В9, фолаты	14.943 мкг	400 мкг	3.7%	3.1%	2677 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	4.7%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	1.9%	4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.43 мг	15 мг	9.5%	8.1%	1049 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	20 мкг	120 мкг	16.7%	14.2%	600 г
Витамин РР, НЭ	2.4331 мг	20 мг	12.2%	10.3%	822 г
Бетаин	2.733 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.05 мг	2500 мг	7.8%	6.6%	1282 г
Кальций, Ca	35.66 мг	1000 мг	3.6%	3.1%	2804 г
Магний, Mg	21.33 мг	400 мг	5.3%	4.5%	1875 г
Натрий, Na	595.17 мг	1300 мг	45.8%	38.8%	218 г
Сера, S	138.12 мг	1000 мг	13.8%	11.7%	724 г
Фосфор, P	105.7 мг	800 мг	13.2%	11.2%	757 г
Хлор, Cl	678.3 мг	2300 мг	29.5%	25%	339 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.257 мг	18 мг	7%	5.9%	1432 г
Кобальт, Co	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	1.4%	5882 г
Марганец, Mn	0.161 мг	2 мг	8.1%	6.9%	1242 г
Медь, Cu	99.61 мкг	1000 мкг	10%	8.5%	1004 г
Молибден, Mo	1.25 мкг	70 мкг	1.8%	1.5%	5600 г
Селен, Se	15.569 мкг	55 мкг	28.3%	24%	353 г
Фтор, F	9.52 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42017 г
Цинк, Zn	1.4432 мг	12 мг	12%	10.2%	831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.938 г	~
Валин	0.704 г	~
Гистидин*	0.398 г	~
Изолейцин	0.668 г	~
Лейцин	1.04 г	~
Лизин	1.198 г	~
Метионин	0.368 г	~
Треонин	0.592 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.529 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.857 г	~
Аспарагиновая кислота	1.343 г	~
Глицин	0.821 г	~
Глутаминовая кислота	2.12 г	~
Пролин	0.636 г	~
Серин	0.607 г	~
Тирозин	0.501 г	~
Цистеин	0.149 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.682 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.667 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.571 г	min 16.8 г	9.4%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.4 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.548 г	от 11.2 до 20.6 г	22.8%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Индейка со стручковой фасолью составляет 118 кКал.

Порция = 180 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Индейка со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином K - 16,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 29,5 %, селеном - 28,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Индейка со стручковой фасолью

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка со стручковой фасолью, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе