Рецепт Булгур отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур отварной

Вода 1395 г
Булгур крупа в пакетиках [Увелка] 165 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 8.4% 725 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5294 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин РР, НЭ 0.0025 мг 20 мг 800000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6812 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12384 г
Натрий, Na 3.01 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43189 г
Сера, S 3.28 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30488 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 2 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1355 г
Фтор, F 322.92 мкг 4000 мкг 8.1% 4.9% 1239 г
Цинк, Zn 0.0025 мг 12 мг 480000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур отварной составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур отварной, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты