Рецепт Тунец: паста по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец: паста по-итальянски

ТУНЕЦ кусочками в собственном соку [аквамарин]	130 г
Макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы ''PASTETRONI''	139 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	220 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	400 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	0 г
Хрен ''ВАСАБИ'' / ОСТРЫЙ [ORA]	80 г
Хрен "столовый ядрёный "[ООО "БАСТИОН"]	0 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Орегано, сушеный	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Чеснок (Жарка)	25 г

Способ приготовления

Быстрый и простой рецепт приготовления макарон с консервированным тунцом в средиземноморском стиле. Рыбу смешиваем с обжаренными сладким перцем, помидорами и луком, а затем соединяем с отваренными макаронами. Блюдо получается сочным, насыщенным и наполненным ароматом зелени и овощей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец: паста по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.5 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1342 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.9%	1169 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6%	1333 г
Углеводы	14.8 г	219 г	6.8%	5.4%	1480 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.8%	909 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.4%	3309 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.4 мкг	900 мкг	12.5%	10%	801 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.785 мкг	~
бета Каротин	0.509 мг	5 мг	10.2%	8.1%	982 г
бета Криптоксантин	0.405 мкг	~
Ликопин	2.165 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.565 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.9%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5.3%	1500 г
Витамин В4, холин	16.19 мг	500 мг	3.2%	2.5%	3088 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	4.8%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	6.5%	1235 г
Витамин В9, фолаты	17.714 мкг	400 мкг	4.4%	3.5%	2258 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	2.2%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	26.49 мг	90 мг	29.4%	23.4%	340 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.731 мг	15 мг	4.9%	3.9%	2052 г
гамма Токоферол	0.192 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.311 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3814 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	12.2%	656 г
Витамин РР, НЭ	3.4161 мг	20 мг	17.1%	13.6%	585 г
Ниацин	1.622 мг	~
Бетаин	0.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.9 мг	2500 мг	11.4%	9.1%	881 г
Кальций, Ca	64.73 мг	1000 мг	6.5%	5.2%	1545 г
Кремний, Si	1.532 мг	30 мг	5.1%	4.1%	1958 г
Магний, Mg	39.06 мг	400 мг	9.8%	7.8%	1024 г
Натрий, Na	339.47 мг	1300 мг	26.1%	20.8%	383 г
Сера, S	53.35 мг	1000 мг	5.3%	4.2%	1874 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	10.2%	779 г
Хлор, Cl	478.73 мг	2300 мг	20.8%	16.6%	480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.1 мкг	~
Бор, B	35.4 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.942 мг	18 мг	10.8%	8.6%	927 г
Йод, I	8.85 мкг	150 мкг	5.9%	4.7%	1695 г
Кобальт, Co	8.434 мкг	10 мкг	84.3%	67.2%	119 г
Литий, Li	5.838 мкг	~
Марганец, Mn	0.6916 мг	2 мг	34.6%	27.6%	289 г
Медь, Cu	182.57 мкг	1000 мкг	18.3%	14.6%	548 г
Молибден, Mo	3.671 мкг	70 мкг	5.2%	4.1%	1907 г
Никель, Ni	3.772 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Рубидий, Rb	59.9 мкг	~
Селен, Se	11.728 мкг	55 мкг	21.3%	17%	469 г
Стронций, Sr	3.2 мкг	~
Фтор, F	140.67 мкг	4000 мкг	3.5%	2.8%	2844 г
Хром, Cr	14.36 мкг	50 мкг	28.7%	22.9%	348 г
Цинк, Zn	0.9273 мг	12 мг	7.7%	6.1%	1294 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.356 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.74 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.397 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.324 г	от 4.7 до 16.8 г	6.9%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.362 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.138 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.615 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.78 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.431 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.181 г	min 16.8 г	7%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.951 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.32 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.068 г	~

Энергетическая ценность Тунец: паста по-итальянски составляет 125,5 кКал.

Порция = 500 гр (627.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	14.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ: ПАСТА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Тунец: паста по-итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином C - 29,4 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 11,4 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 84,3 %, марганцем - 34,6 %, медью - 18,3 %, селеном - 21,3 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Тунец: паста по-итальянски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тунец: паста по-итальянски, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец: паста по-итальянски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе