Рецепт блинчики на пиве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики на пиве

Пиво, светлое, BUD LIGHT	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	300 г
Сметана 20,0% жирности	45 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	150 г
Сахар песок	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Желтки отделить от белков ирастереть с сахаром и сметаной, добавить 250г пива и все опять перемешать постепенно добавляя просеенную муку. Когда все перемешается постепенно добавить оставшееся пиво. В белки добавить половину чайной ложки соли и все взбить в крепкую пену. Добавить в жидкое тесто ааккуратно перемешивая сверху вниз и наверх. Выпекать на раст. масле чуть смазывая сковороду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики на пиве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.1 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.8%	1134 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	5.1%	848 г
Углеводы	34.3 г	219 г	15.7%	6.8%	638 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.4%	1250 г
Вода	52.7 г	2273 г	2.3%	1%	4313 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.8 мкг	900 мкг	4.1%	1.8%	2446 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	1.9%	2222 г
Витамин В4, холин	62.01 мг	500 мг	12.4%	5.3%	806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	2.8%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	13.826 мкг	400 мкг	3.5%	1.5%	2893 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	1.2%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.297 мкг	10 мкг	3%	1.3%	3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.495 мг	15 мг	16.6%	7.2%	601 г
Витамин Н, биотин	3.753 мкг	50 мкг	7.5%	3.2%	1332 г
Витамин РР, НЭ	1.6831 мг	20 мг	8.4%	3.6%	1188 г
Ниацин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88.2 мг	2500 мг	3.5%	1.5%	2834 г
Кальций, Ca	20.33 мг	1000 мг	2%	0.9%	4919 г
Кремний, Si	1.859 мг	30 мг	6.2%	2.7%	1614 г
Магний, Mg	11.91 мг	400 мг	3%	1.3%	3359 г
Натрий, Na	81.63 мг	1300 мг	6.3%	2.7%	1593 г
Сера, S	57.19 мг	1000 мг	5.7%	2.5%	1749 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	3.8%	1120 г
Хлор, Cl	122.6 мг	2300 мг	5.3%	2.3%	1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	488 мкг	~
Бор, B	17.2 мкг	~
Ванадий, V	41.83 мкг	~
Железо, Fe	0.898 мг	18 мг	5%	2.2%	2004 г
Йод, I	3.37 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4451 г
Кобальт, Co	2.102 мкг	10 мкг	21%	9%	476 г
Марганец, Mn	0.2715 мг	2 мг	13.6%	5.9%	737 г
Медь, Cu	58.75 мкг	1000 мкг	5.9%	2.5%	1702 г
Молибден, Mo	6.781 мкг	70 мкг	9.7%	4.2%	1032 г
Никель, Ni	1.022 мкг	~
Олово, Sn	2.42 мкг	~
Селен, Se	7.022 мкг	55 мкг	12.8%	5.5%	783 г
Титан, Ti	5.11 мкг	~
Фтор, F	17.57 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22766 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1.3%	3205 г
Цинк, Zn	0.4745 мг	12 мг	4%	1.7%	2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.746 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.24 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.922 г	min 16.8 г	5.5%	2.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.918 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.316 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.316 г	~

Энергетическая ценность блинчики на пиве составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	34.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	52.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА ПИВЕ

блинчики на пиве богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 16,6 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен блинчики на пиве

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить блинчики на пиве, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики на пиве, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе