Войти

Рецепт Торт "Красный бархат". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Красный бархат"

Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Какао-порошок 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кефир 3,2% жирности 280 г
Сахар песок 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Подсолнечное масло 150 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сыр Креметте [Хохланд] 400 г
Сахарная пудра 185 г
Сливки 36% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Красный бархат"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.9 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.6% 1727 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 11.8% 240 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 4.1% 689 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 3.7% 771 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 1.8% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.27 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.255 мг 15 мг 21.7% 6.1% 461 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 1.968 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2541 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.8052 мг 20 мг 4% 1.1% 2484 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.09 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3517 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 1% 2879 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.5% 5396 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4667 г
Натрий, Na 201.04 мг 1300 мг 15.5% 4.4% 647 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 0.8% 3293 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 1.8% 1556 г
Хлор, Cl 126.36 мг 2300 мг 5.5% 1.6% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.51 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3152 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5929 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 2.8% 1003 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1775 г
Медь, Cu 51.76 мкг 1000 мкг 5.2% 1.5% 1932 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 1.3% 2157 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 3.579 мкг 55 мкг 6.5% 1.8% 1537 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35939 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.3104 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.305 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 1.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.86 г min 16.8 г 28.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.608 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.208 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.168 г ~
16:1 транс 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.15 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Торт "Красный бархат" составляет 353,9 кКал.

  • Порция = 237 гр (838.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 38.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Торт "Красный бархат" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином E - 21,7 %

Чем полезен Торт "Красный бархат"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Красный бархат", калорийность 353,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Красный бархат", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Новые рецепты
Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус
Автор Алла
124.3
8.2
6.9
6.6
12
3 4
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Щука в духовке с кефиром
Автор Лариса Лямина
106.4
13.4
4.9
1.9
12
4 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-08
Калорийность: 1188 кКал
Витамины и минералы: 83%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%