Рецепт Творожно-сырная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-сырная пицца

Творог 2% жирности 400 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны 50 г
Яичный белок куриный 3 С0
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Базилик, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21.8% 500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2922 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 4.6% 2356 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3205 г
бета Криптоксантин 0.841 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 17.5% 625 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 6.4% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.214 мкг 400 мкг 7.1% 7.8% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 29% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 12.8% 853 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.4% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.6628 мг 20 мг 18.3% 20% 546 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.43 мг 2500 мг 6% 6.6% 1673 г
Кальций, Ca 196.47 мг 1000 мг 19.6% 21.4% 509 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1901 г
Натрий, Na 161.53 мг 1300 мг 12.4% 13.5% 805 г
Сера, S 162.14 мг 1000 мг 16.2% 17.7% 617 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 27.4% 398 г
Хлор, Cl 270.56 мг 2300 мг 11.8% 12.9% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4063 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 34.1% 321 г
Литий, Li 5.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2766 г
Медь, Cu 100.9 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 991 г
Молибден, Mo 5.732 мкг 70 мкг 8.2% 9% 1221 г
Никель, Ni 2.378 мкг ~
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 20.615 мкг 55 мкг 37.5% 40.9% 267 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19881 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 6.7% 1629 г
Цинк, Zn 0.7025 мг 12 мг 5.9% 6.4% 1708 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 2.304 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная пицца составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 205 гр (187.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ПИЦЦА

Творожно-сырная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 19,6 %, фосфором - 25,1 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Творожно-сырная пицца

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-сырная пицца, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-сырная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы