Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Кабачок 800 г
Баклажан 600 г
Перец сладкий зеленый 400 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 200 г
Томатная паста 500 г
Вода 1500 г
Уксус столовый 9% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.5% 1143 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.1% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2607 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 8% 1927 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.5% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.268 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 19.02 мг 90 мг 21.1% 32.3% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9709 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5203 мг 20 мг 2.6% 4% 3844 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.37 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1334 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 2% 7955 г
Кремний, Si 9.741 мг 30 мг 32.5% 49.8% 308 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3530 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 6.1% 2511 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8006 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 8.4% 1807 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 42.9% 357 г
Литий, Li 9.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1476 г
Медь, Cu 77.51 мкг 1000 мкг 7.8% 11.9% 1290 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 9.8% 1560 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27500 г
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8458 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги