Рецепт Вафли с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с сыром

Кабачок (Жарка) 712 г
Яйцо куриное 194 г
Рисовая мука, белая 172 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 94 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Соевый протеиновый изолят 14 г
Кукурузная мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.2% 950 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.5% 1079 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1040 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5% 1192 г
Витамин В4, холин 64.14 мг 500 мг 12.8% 7.6% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.771 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3132 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 4.684 мкг 50 мкг 9.4% 5.6% 1067 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.3788 мг 20 мг 11.9% 7.1% 841 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.91 мг 2500 мг 15.2% 9% 656 г
Кальций, Ca 184.28 мг 1000 мг 18.4% 10.9% 543 г
Кремний, Si 20.678 мг 30 мг 68.9% 40.9% 145 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Натрий, Na 126.68 мг 1300 мг 9.7% 5.8% 1026 г
Сера, S 85.85 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1165 г
Фосфор, P 240.2 мг 800 мг 30% 17.8% 333 г
Хлор, Cl 157.1 мг 2300 мг 6.8% 4% 1464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.27 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1305 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 16.6% 358 г
Марганец, Mn 0.3486 мг 2 мг 17.4% 10.3% 574 г
Медь, Cu 104.38 мкг 1000 мкг 10.4% 6.2% 958 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2310 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 11.032 мкг 55 мкг 20.1% 11.9% 499 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27816 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.9915 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли с сыром составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С СЫРОМ

Вафли с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 15,2 %, кальцием - 18,4 %, кремнием - 68,9 %, фосфором - 30 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Вафли с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с сыром, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты