Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла, вареная 400 г
Огурец грунтовый 150 г
Чеснок 5 г
Кефир 2,5% [Джанкойское Молоко] 130 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.8% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7% 4132 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.5% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.7% 2506 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 31034 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 41.548 мкг 400 мкг 10.4% 30.4% 963 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 12.3% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.9% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2438 мг 20 мг 1.2% 3.5% 8203 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.01 мг 2500 мг 7.4% 21.6% 1359 г
Кальций, Ca 14.27 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7008 г
Кремний, Si 10.144 мг 30 мг 33.8% 98.8% 296 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 10.8% 2719 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 9.4% 3172 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 2.9% 9671 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 10.2% 2857 г
Хлор, Cl 5.15 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 44660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 8.5% 3416 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 23810 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 7.3% 4032 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 30.1% 971 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 17% 1733 г
Молибден, Mo 0.557 мкг 70 мкг 0.8% 2.3% 12567 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 10913 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24938 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 8.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 5.6% 5310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность34.2 ккал2.26%
Белки1.5 г1.65%
Жиры0.5 г0.76%
Углеводы5.3 г3.84%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода90.7 г3.37%
Витамины и минералы
A
0.3%
b-car
0.4%
В1
1.3%
B2
1.6%
Холин
0.9%
B5
2.6%
B6
2.3%
B9
10%
B12
~
C
4.2%
D
~
E
0.3%
H
0.3%
вит.К
2.7%
PP
1.2%
Калий
7.4%
Ca
1.4%
Si
34%
Mg
3.7%
Na
3.2%
P
3.5%
Cl
0.2%
Fe
2.9%
I
0.4%
Co
2.5%
Mn
10%
Cu
5.8%
Mo
0.8%
Se
0.9%
F
0.4%
Cr
2.8%
Zn
1.9%
Рейтинг
3.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
14%
Углеводы
67%
Белки 1.5г, 6 ккал (18.9%)Жиры 0.5г, 4.5 ккал (14.2%)Углеводы 5.3г, 21.2 ккал (66.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 3.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,8 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты