Рецепт Салат овощной букет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной букет

Баклажан 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Кабачок 100 г
Чеснок 2 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной букет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.4% 5341 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 24.4% 1176 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.5% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 2.6% 10588 г
альфа Каротин 6.863 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 4.9% 5952 г
бета Криптоксантин 2.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.7% 5000 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 9.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 23.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.908 мкг 400 мкг 3.5% 10% 2876 г
Витамин C, аскорбиновая 32.88 мг 90 мг 36.5% 104.6% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 30675 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 12% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.6654 мг 20 мг 3.3% 9.5% 3006 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.44 мг 2500 мг 8.6% 24.6% 1166 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 4% 7018 г
Кремний, Si 19.298 мг 30 мг 64.3% 184.2% 155 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 6.6% 4278 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 35040 г
Сера, S 8.13 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12300 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 8% 3604 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 2% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.9 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 6% 4712 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20833 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 21.5% 1342 г
Литий, Li 22.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 21.8% 1325 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 23.5% 1226 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 17.5% 1634 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21484 г
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 59524 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6410 г
Цинк, Zn 0.2257 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной букет составляет 34,9 кКал.

  • Порция = 306 гр (106.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ БУКЕТ

Салат овощной букет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,5 %, кремнием - 64,3 %

Чем полезен Салат овощной букет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной букет, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной букет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты