Рецепт Тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенный кекс
| Тыква (Припускание) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 63 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 8% | 777 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.1 мкг | 900 мкг | 30.9% | 19.1% | 324 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 15.2% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 58.9 мг | 500 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.767 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 3.3% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.7% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 4.266 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.925 мг | 20 мг | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2606 г |
| Кремний, Si | 0.869 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3452 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Натрий, Na | 351.78 мг | 1300 мг | 27.1% | 16.8% | 370 г |
| Сера, S | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 5.8% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 257.03 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.9% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 3.8% | 1641 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 3.192 мкг | 10 мкг | 31.9% | 19.7% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Медь, Cu | 199.94 мкг | 1000 мкг | 20% | 12.4% | 500 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 3.7% | 1654 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.317 мкг | 55 мкг | 13.3% | 8.2% | 752 г |
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.56 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3651 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.5814 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | min 16.8 г | 7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 61.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС
Тыквенный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 24,5 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 13,4 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 20 %, селеном - 13,3 %
Чем полезен Тыквенный кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блинчики на молоке
- картофельный суп
- Котлеты из индейки
- Креветки в сливочно-чесночном соусе
- Лаваш рулет
- Platinum Hidro Whey
- Фасоль красная
- овсянка800/350/150 3,2%
- оливье
- овощное трио морозко Green
- фасоль заморож с яйцом
- Креветки с овощным ассорти
- Суп куриный макароны 16,02
- макароны
- аладии
- Куриное филе в йогурте с кари
- кабачок маринован
- вафельный торт
- Салат из крабовых палочек
- подлива с печенью и сердцем
- Куриное филе в сливочно-грибном соусе
- Новый рецепт
- Кислородный молочный коктейль
- Курица в рукаве
- Чудо Молочное
- плов из куриной печени
- 5 злаков от Мистраль
- фасоль в томате
- хлеб домашний
- дрожжи сухие
- Каша рисовая на молоке 2,5%
- Плов с тыквой
- мука овсян гарнец
- Наггетсы
- отруби овсян мистраль
- Россия Щедрая Душа "Муравейник"
- рыба с морковью
- Активия "Киви-Ананас"
- овсянка 800/350/150 3,2%
- капуста с грудкой
- мясной рулет
- Каша рисовая молоко 2,5%+вода+масло
- Наливной пирог на кефире
- Каша рисовая на молоке 1,5%
- тыква с прованскими травами и чесноком
- халва К,Д.
- большая селянка
- Каша пшенная на молоке 2,5% и воде
- Каша пшенная на молоке
- хлебцы Dr. Korner
- Творожное зерно в сливках
- Салат огурцы томаты капуста редиска сельдерей
- мюсли хрумпель
- Блинчики на пиве
- Творог 1,8 "Искренне Ваш"
- Печень 16,02
- Йогурт Классический "Простоквашино"
- Каша из хлопьев "Геркулес" на воде
- Форель слабосаленая
- творожок
- Борщ
- Салат пекинский
- Белковый омлет
- Солянка
- Каша из хлопьев "Геркулес" на молоке 1,5%
- Плов с курицей
- Треска по-Мурмански
- зеленый чай
- Суп из свежих огурцов
- кета в ананасовом соусе
- маринованый имбирь
- сыр валио
- Шарлотка (мама)
- суп грибной 16.02
- Крупа Славянская (гречка+рожь)
- Котлеты с грибами
- печенка с морк
- Бутерброд с красной рыбой
- Каша Славянская
- Курица в лимонном соке и соевом соусе
- Вареники ленивые с творогом
- капуста тушеная с грибами
- сыр адыгейский мой
- капучино
- Мясные ватрушки
- Пюре морковное
- нежный пудинг 2,3
- смесь сухофруктов
- рисовая лапша
- кефир "Біла лінія"
- Кукурузная каша
- каша гречневая
- батончик мюсли с ягодой
- рафаэлло
- Yelli гороховый суп
- Хлеб Посадский
- Суп с яйцом и свиными ребрышками
- piatnica
- рыбные котлеты
- тыква с броколо
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
