Войти

Рецепт Камбала на овощах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала на овощах

Лук репчатый (Припускание) 250 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Камбала черноморская (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала на овощах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.6% 1246 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.1% 747 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.6% 3085 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.6% 714 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.7 мкг 900 мкг 65.4% 54.1% 153 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 3.249 мг 5 мг 65% 53.8% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин В4, холин 22.46 мг 500 мг 4.5% 3.7% 2226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.497 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6157 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.9% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 6.9% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6337 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9331 мг 20 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.52 мг 2500 мг 10.2% 8.4% 978 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2880 г
Кремний, Si 10.099 мг 30 мг 33.7% 27.9% 297 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 6% 1365 г
Натрий, Na 55.41 мг 1300 мг 4.3% 3.6% 2346 г
Сера, S 96.17 мг 1000 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 17.2% 481 г
Хлор, Cl 72.03 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.4 мкг ~
Бор, B 184.7 мкг ~
Ванадий, V 27.13 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1911 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1720 г
Кобальт, Co 9.155 мкг 10 мкг 91.6% 75.8% 109 г
Литий, Li 1.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.2172 мг 2 мг 10.9% 9% 921 г
Медь, Cu 110.77 мкг 1000 мкг 11.1% 9.2% 903 г
Молибден, Mo 6.508 мкг 70 мкг 9.3% 7.7% 1076 г
Никель, Ni 5.136 мкг ~
Рубидий, Rb 315.7 мкг ~
Селен, Se 5.672 мкг 55 мкг 10.3% 8.5% 970 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 145.75 мкг 4000 мкг 3.6% 3% 2744 г
Хром, Cr 16.26 мкг 50 мкг 32.5% 26.9% 308 г
Цинк, Zn 0.8295 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Камбала на овощах составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 77 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА НА ОВОЩАХ

Камбала на овощах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,4 %, бэта-каротином - 65 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 91,6 %, медью - 11,1 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Камбала на овощах

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Камбала на овощах, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала на овощах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0