Рецепт Салат овощной 11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 11.08

Помидор (томат), грунтовый 638 г
Огурец грунтовый 322 г
Перец сладкий красный 155 г
Лук репчатый 61 г
Оливковое масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.8% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.3% 1538 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10% 2514 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 32.3% 773 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 35% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 3% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 12.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 17% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.575 мкг 400 мкг 2.4% 6% 4178 г
Витамин C, аскорбиновая 48.78 мг 90 мг 54.2% 135.5% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 12.3% 2033 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 4.8% 5405 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 22% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.6045 мг 20 мг 3% 7.5% 3309 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.99 мг 2500 мг 8.9% 22.3% 1126 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 4% 6158 г
Кремний, Si 20.508 мг 30 мг 68.4% 171% 146 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 10% 2498 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 30660 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7868 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 9.5% 2658 г
Хлор, Cl 40.74 мг 2300 мг 1.8% 4.5% 5646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 10.8% 2350 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6224 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 102.5% 244 г
Литий, Li 26.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 19.5% 1289 г
Медь, Cu 102.55 мкг 1000 мкг 10.3% 25.8% 975 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 16.5% 1510 г
Никель, Ni 7.713 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 16616 г
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22624 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 25.8% 971 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4544 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной 11.08 составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 11.08

Салат овощной 11.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 54,2 %, кремнием - 68,4 %, кобальтом - 41 %

Чем полезен Салат овощной 11.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 11.08, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 11.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги