Рецепт Зажарка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зажарка с помидорами
| Лук репчатый (Жарка) | 69 г |
| Морковь (Жарка) | 71 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 134 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 242 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зажарка с помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.8 мкг | 900 мкг | 45.6% | 34.4% | 219 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 33.4% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.762 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.41 мг | 90 мг | 36% | 27.2% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.968 мг | 15 мг | 19.8% | 14.9% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0656 мг | 20 мг | 5.3% | 4% | 1877 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.79 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5637 г |
| Кремний, Si | 4.426 мг | 30 мг | 14.8% | 11.2% | 678 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2385 г |
| Натрий, Na | 18.13 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7170 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5066 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 4.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.3% | 568 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 5.5% | 1372 г |
| Медь, Cu | 111.35 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Молибден, Mo | 3.212 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2179 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31496 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4769 мг | 12 мг | 4% | 3% | 2516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 59.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.457 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | min 16.8 г | 20% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка с помидорами составляет 132,5 кКал.
- Порция = 420 гр (556.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА С ПОМИДОРАМИ
Зажарка с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином C - 36 %, витамином E - 19,8 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 17,6 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Зажарка с помидорами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная запеканка с кабачком
- Фарш для супа
- Котлеты с беконом и сыром
- Оладьи из кабачков сладкие
- Щи свежии с фаршем
- Мойва в духовке
- Рулета тунцом
- Салат
- Батончик из кешью и изюма
- мороженое белочка
- Рацион за день 12
- Салат с кальмарами
- Сливки для взбивания 33%
- Запеканка из кабачков с куриным фаршем (мамина) 2023.08.11
- грудка петеленка
- Печенье амарантовое
- Говядина жареная с луком
- Крамбл с нектаринами
- Мильфей
- Салат 11.08.23
- Картошка с грибами
- Кофе молотый Cohiba Atmosphere
- Каша гречневая с маслом подсолнечным 11.08.2023
- Капуста белокочанная пятерочка
- Овсянка со сливочным маслом 11.08.2023
- Минтай в духовке
- Суп звездочка
- Брускетта с томатами и страчателлой
- Конфеты Bajadera
- Творог обезжиренный светаево
- Ячневая каша с куриным фаршем
- Окрошка
- Protein
- Нагетсы куриные
- Салат 11 августа
- Protein
- Подлив 11 августа
- Панна-котта йогуртовая клубника-базилик
- Печенье сдобное орешки
- Пирожное бисквитное с клубнично-малиновой начинкой Fresh Pie (Фреш Пай)
- Overnight oats2
- Картошенька жареная
- RC кола лимонад
- B12
- Картофель фри
- Грудка ПЕРЕКРЁСТОК
- Говядина с кабачками
- Витамин b12
- Салат редиска огурец лук
- Летний салат с рукколой
- Ваниль морожено
- Рацион 3B
- Филе грудки индейки
- D3
- Салат с пармой, клубникой и страчателлой
- Купаты из индейки с паприкой
- Майонез низкокалорийный Ряба
- Рацион 4A
- Биточки куриные с сыром
- Апероль шприц
- Купаты с курицей и зеленью
- Индейка 11.08.23
- Мясо цыпленка консерва
- K, филлохинон (500 мкг)
- Ромштек с зеленью
- Яблочные слайсы
- Свекольник Ульяны
- Эскалоп со свининой
- Наполеон
- Фарш из индейки
- Mg+B6, магний + пиридоксин (100мг + 1,5 мг)
- Сало белорусская нарезка
- 2023-08-11 жаренная карт.
- Яичница
- Рацион 4B
- Наггетсы куриные
- Слойка курица-грибы вольчека
- Разрыхлитель для теста
- Fugio конфеты
- Цыпленок табака
- Филе окорочка с овощами
- Шейк протеиновый с бананом и шоколадом
- Шоколадный фадж
- Коктейль с мороженым
- Крылья куриные в маринаде
- Блины для фаршировки
- Плов с маложирной индейкой гб
- STRAINED MATSONI (процеженный мацони) 0% [sante] (новое)
- Пельмени с курицей
- Творожная начинка доя блинов
- B1, тиамин (5 мг)
- Zn, цинк (12 мг)
- Блины фаршированные творогом
- K, цитрат калия (320 мг/г)
- курица
- Биточки эрзянские
- Отруби овсяные
- Питательный коктейль Какао и имбирь - Yoo Gо
- Запеканка кабачок с чечевицей
- Рацион 5A
Метки: Как приготовить Зажарка с помидорами, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
