Рецепт Рагу овошное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овошное

Перец сладкий красный (Запекание) 163 г
Лук репчатый (Запекание) 160 г
Кабачок (Запекание) 327 г
Баклажан (Запекание) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 133 г
Морковь (Запекание) 119 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Запекание) 414 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овошное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7% 2235 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 46.4% 337 г
бета Каротин 1.594 мг 5 мг 31.9% 49.8% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 15.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 5.79 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 6908 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 34.8% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 10.6% 1465 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14925 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.0499 мг 20 мг 5.2% 8.1% 1905 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.14 мг 2500 мг 13.4% 20.9% 748 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5838 г
Кремний, Si 31.663 мг 30 мг 105.5% 164.8% 95 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 6.7% 2338 г
Натрий, Na 6.81 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19090 г
Сера, S 23.97 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4172 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 8.1% 1932 г
Хлор, Cl 38.35 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.7 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 62.99 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2761 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5376 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 54.8% 285 г
Литий, Li 41.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 13.6% 1155 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 15.8% 995 г
Молибден, Mo 6.878 мкг 70 мкг 9.8% 15.3% 1018 г
Никель, Ni 5.014 мкг ~
Рубидий, Rb 255.8 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20147 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16625 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 17.2% 906 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.609 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.166 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 38.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.281 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рагу овошное составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОШНОЕ

Рагу овошное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 22,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 105,5 %, кобальтом - 35,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Рагу овошное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овошное, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овошное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты