Рецепт Щи(крыло индейки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи(крыло индейки)

Бульон куриный 808 г
Вода 400 г
Картофель 254 г
Капуста белокочанная 381 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 36 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Помидор (томат), парниковый 124 г
Оливковое масло 9 г
Чеснок 2 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 10 г
Индейка, мясо механически отделённое от костей 244 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи(крыло индейки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.1% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 10.4% 1642 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 11.4% 1497 г
Лютеин + Зеаксантин 0.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.1% 2400 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 2.6% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.166 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4364 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.16 мг 90 мг 21.3% 36.2% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 37.9% 448 г
Витамин РР, НЭ 1.2997 мг 20 мг 6.5% 11.1% 1539 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.56 мг 2500 мг 8.6% 14.6% 1160 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2982 г
Кремний, Si 16.51 мг 30 мг 55% 93.5% 182 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3620 г
Натрий, Na 64.69 мг 1300 мг 5% 8.5% 2010 г
Сера, S 39.22 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2550 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 9% 1882 г
Хлор, Cl 20.5 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3087 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9677 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 30.8% 552 г
Литий, Li 11.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 7.1% 2389 г
Медь, Cu 76.01 мкг 1000 мкг 7.6% 12.9% 1316 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 9.4% 1814 г
Никель, Ni 4.361 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 4.024 мкг 55 мкг 7.3% 12.4% 1367 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13685 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 9.5% 1792 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 8.2% 2102 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Щи(крыло индейки) составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ(КРЫЛО ИНДЕЙКИ)

Щи(крыло индейки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 55 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Щи(крыло индейки)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи(крыло индейки), калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи(крыло индейки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы