Рецепт Соба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соба
| Лапша яичная, сухая | 57.5 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.9% | 2171 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.1% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 19.17 мг | 500 мг | 3.8% | 4.1% | 2608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.066 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.331 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5117 мг | 20 мг | 2.6% | 2.8% | 3909 г |
| Бетаин | 32.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.45 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.6% | 4205 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5537 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 4.4% | 2462 г |
| Натрий, Na | 7.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Сера, S | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2731 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 7.8% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 2.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 77441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Марганец, Mn | 0.2117 мг | 2 мг | 10.6% | 11.3% | 945 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.9% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 3.39 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.1% | 2065 г |
| Селен, Se | 19.199 мкг | 55 мкг | 34.9% | 37.3% | 286 г |
| Фтор, F | 211.86 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 5.7% | 1888 г |
| Цинк, Zn | 0.4678 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Соба составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОБА
Соба богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 34,9 %
Чем полезен Соба
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вареники со шкварками
- Яичница!
- Филе индейки, копчено-варёное
- Котлеты по-французски
- Рис с куриным филе и овощами мекс.
- Салат (копия)
- Курица со стручковой фасолью
- Дынный джем с лимоном
- Жаркое 10 .08
- хлеб 1 сорт
- Медальоны рыбные
- Моя яичница
- Спагетти
- 10 августа
- Винегрет с языком по грузински
- Хлебцы хрустящие «Оригинальные»
- ENDORPHIN 100% CASEIN
- Заливной с яйцом
- Рулет Элитный
- Салат, помидор, огурец, авокадо, teos
- Смо
- Омуль хк
- Спагетти из кабачков
- Улитка "Греческая" с мясом
- Арахис жареный с сыром и луком Ta-Ti
- Палтус хк
- СЫРНЫЙ суп-пюре с сухариками
- Омлет с овощами
- Творог 9% чебурашкины
- Творог рузский
- Куриная ветчина
- Дорада с черносливом и баклажанами шеф маркет
- Фарш говяжий категории А (7,5%)
- Шарлотка
- Каша овсяная с абрикосами(1пач=35гр.) "Красная цена"сухая Пятерочка
- Хлеб тостовый пшеничной ржаной
- Творог 5%
- Котлеты из говядины со свининой
- Груша карамелищированая
- Овсяная каша Алина
- Фаршированный перец с мясом
- Овощное соте
- Говядина с картошкой в духовке
- Бутерброд с паштетом из лосося
- Кабачковые спагетти по корейски
- Каша овсяная с абрикосами(1пач=35гр.) "Красная цена"ГОВАЯ Пятерочка
- Сибирская коллекция с кедровыми орешками
- Филе с овощами
- голень куриная с кожей отварная
- Подлив 10 авг
- Гречка с грибами
- Бургер Биг Спешиал Ростбиф
- хлебцы гречневые
- Салат10.08Мидии
- Räucher Schmelzkäse
- Сельдь атлантическая с луком и вялеными томатами
- Бедро куриное в сметанном соусе
- салат из овощей-гриль
- Пирожные джанкфуд
- Шаурма
- Шоколад горький с красным апельсином
- Тушня
- Сырцовые пряники пломбир
- Рис басмати рими golden sun
- Котлеты изговядины
- Перец фаршированный в духовке
- Пирог сладкий с яблоками и грецким орехом.
- Куриные котлеты
- Фарш комбинированный (копия)
- Рыбная запеканка
- Творожный крем
- Кофе
- Ханута
- Фарро каша
- Вафли Яшкино тонкие с кокосовым кремом
- Борщ 10.08.23
- Вино гранатовое
- Огурцы маринованные
- Морегады
- Крем-суп овощной
- Капуста тушёная 10.08.23
- Капуста тушёная моя
- Рыба масляная хол.копч
- Фитококтейль Slim Effect
- Корзиночка песочная
- Испанская смесь в соусе Ривейра
- Котлеты 10.08.23
- рафаэлло
- Мороженое карамель арахис
- Мясо индейки моё
- Чебуреки "Смачные"
- Икра кабачковая с жареным луком на зиму
- Мороженое Малина Бабл гам
- Сырники
- Сыр сулугуни
- Хачапури творожный
- Каша кукурузная
- Чебуреки жареные
- Куриное бедро в медово-горчичном соусе
- Печенье шоколадное
Метки: Как приготовить Соба, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
