Рецепт Салат Йодированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Йодированный

Морская капуста 70 г
Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Йодированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.9% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.8% 1538 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2592 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 9.5% 1919 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 12% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6% 3000 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 1.8% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.932 мкг 400 мкг 2.7% 4.9% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 58.89 мг 90 мг 65.4% 119.1% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 21.3% 857 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31056 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 45.7% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.6909 мг 20 мг 3.5% 6.4% 2895 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.75 мг 2500 мг 16.6% 30.2% 604 г
Кальций, Ca 31.61 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3164 г
Магний, Mg 51.96 мг 400 мг 13% 23.7% 770 г
Натрий, Na 136.25 мг 1300 мг 10.5% 19.1% 954 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6468 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 7.5% 2417 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.5 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Железо, Fe 4.393 мг 18 мг 24.4% 44.4% 410 г
Йод, I 76.07 мкг 150 мкг 50.7% 92.3% 197 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 19.5% 934 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 5.5% 3295 г
Медь, Cu 28.57 мкг 1000 мкг 2.9% 5.3% 3500 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 9.3% 1960 г
Никель, Ni 5.357 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34161 г
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 112045 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 6.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.1429 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.136 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность Салат Йодированный составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЙОДИРОВАННЫЙ

Салат Йодированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 65,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 25,1 %, калием - 16,6 %, магнием - 13 %, железом - 24,4 %, йодом - 50,7 %

Чем полезен Салат Йодированный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Йодированный, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Йодированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы