Рецепт Оладьи жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи жареные

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 600 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 300 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 7 г
Колбаса вареная, молочная 290 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.4% 455 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.5% 956 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7759 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1184 г
Витамин В4, холин 25.27 мг 500 мг 5.1% 2.2% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.358 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.526 мг 15 мг 16.8% 7.2% 594 г
Витамин Н, биотин 2.199 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2274 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6448 мг 20 мг 13.2% 5.6% 756 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.14 мг 2500 мг 7.1% 3% 1403 г
Кальций, Ca 78.85 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2804 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Натрий, Na 610.22 мг 1300 мг 46.9% 20.1% 213 г
Сера, S 65.86 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1518 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 6.2% 689 г
Хлор, Cl 341.9 мг 2300 мг 14.9% 6.4% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.07 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2% 2110 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3759 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 4% 1065 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Медь, Cu 34.97 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2860 г
Молибден, Mo 6.472 мкг 70 мкг 9.2% 3.9% 1082 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Селен, Se 2.368 мкг 55 мкг 4.3% 1.8% 2323 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24435 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.588 г min 16.8 г 27.3% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.042 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Оладьи жареные составляет 233,9 кКал.

  • Порция = 90 гр (210.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЖАРЕНЫЕ

Оладьи жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,8 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14,9 %

Чем полезен Оладьи жареные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи жареные, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы