Рецепт Котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки

Фарш «Особый» из Индейки [ВкусВилл] 500 г
Лук репчатый (Тушение) 190 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Brown Rice Flour [Bob's Red Mill] 0.5 штука
Оливковое Масло [Monini] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 18.7% 353 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.555 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14881 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1668 мг 20 мг 0.8% 0.5% 11990 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.01 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5176 г
Кремний, Si 1.767 мг 30 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7326 г
Натрий, Na 801.33 мг 1300 мг 61.6% 40.8% 162 г
Сера, S 28.02 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3569 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3587 г
Хлор, Cl 1242.58 мг 2300 мг 54% 35.8% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 13.5% 491 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Молибден, Mo 2.372 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2951 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 168.2 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23269 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлетки составляет 151 кКал.

  • Порция = 121 гр (182.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ

Котлетки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 54 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Котлетки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы