Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 480 г
Вода 1000 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для риса [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.9% 1112 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 10.8% 905 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 11.7% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.331 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9236 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.6% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 4.7% 2098 г
Витамин Н, биотин 1.005 мкг 50 мкг 2% 2% 4975 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0176 мг 20 мг 5.1% 5% 1965 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.56 мг 2500 мг 3.5% 3.4% 2855 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8271 г
Кремний, Si 31.5 мг 30 мг 105% 103.3% 95 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2327 г
Натрий, Na 205.56 мг 1300 мг 15.8% 15.6% 632 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6146 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 5.5% 1782 г
Хлор, Cl 320.38 мг 2300 мг 13.9% 13.7% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4380 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.8% 1129 г
Литий, Li 1.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 17.2% 573 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 7.9% 1243 г
Молибден, Mo 3.702 мкг 70 мкг 5.3% 5.2% 1891 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 3.504 мкг 55 мкг 6.4% 6.3% 1570 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 69.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5795 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2587 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 105 %, хлором - 13,9 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты