Рецепт Блины кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины кабачковые

Кабачок (Припускание) 224 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Семена льна 4 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 52 г
Чеснок, порошок 2 г
Нутовая мука 25 г
Оливковое масло 5 г
Кунжут 5 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.7% 812 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.1% 1111 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 5.7% 1364 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 7.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Витамин В4, холин 48.25 мг 500 мг 9.7% 7.6% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 42.509 мкг 400 мкг 10.6% 8.3% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 5.5% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.4% 3371 г
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.586 мкг 50 мкг 7.2% 5.7% 1394 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7147 мг 20 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.36 мг 2500 мг 10.6% 8.3% 946 г
Кальций, Ca 140.12 мг 1000 мг 14% 11% 714 г
Кремний, Si 20.142 мг 30 мг 67.1% 52.8% 149 г
Магний, Mg 36.58 мг 400 мг 9.1% 7.2% 1093 г
Натрий, Na 203.02 мг 1300 мг 15.6% 12.3% 640 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 6.5% 1227 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 14.6% 537 г
Хлор, Cl 271.32 мг 2300 мг 11.8% 9.3% 848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 18.1% 435 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 9.7% 816 г
Медь, Cu 151.8 мкг 1000 мкг 15.2% 12% 659 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2351 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 9.424 мкг 55 мкг 17.1% 13.5% 584 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 11.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35367 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4032 г
Цинк, Zn 1.1234 мг 12 мг 9.4% 7.4% 1068 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.338 г от 0.9 до 3.7 г 37.6% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.058 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.807 мг ~
Кампестерол 0.51 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 5.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.059 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.743 г min 16.8 г 16.3% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины кабачковые составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КАБАЧКОВЫЕ

Блины кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14 %, кремнием - 67,1 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 12,3 %, медью - 15,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Блины кабачковые

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины кабачковые, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы