Рецепт бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброды

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 40 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.7 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.8% 494 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.8% 427 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4.5% 745 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 3.8% 882 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.3% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.714 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8485 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 5.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 2.5% 1312 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5071 г
Витамин РР, НЭ 4.1143 мг 20 мг 20.6% 6.9% 486 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.43 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2620 г
Кальций, Ca 439.43 мг 1000 мг 43.9% 14.6% 228 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Натрий, Na 715.43 мг 1300 мг 55% 18.4% 182 г
Сера, S 112.71 мг 1000 мг 11.3% 3.8% 887 г
Фосфор, P 294.3 мг 800 мг 36.8% 12.3% 272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1826 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4662 г
Медь, Cu 38.57 мкг 1000 мкг 3.9% 1.3% 2593 г
Цинк, Zn 2.1429 мг 12 мг 17.9% 6% 560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.359 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты 6.512 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 1.17 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.463 г ~
12:0 Лауриновая 0.549 г ~
14:0 Миристиновая 1.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.734 г min 16.8 г 16.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~

Энергетическая ценность бутерброды составляет 299,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ

бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 43,9 %, фосфором - 36,8 %, цинком - 17,9 %

Чем полезен бутерброды

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброды, калорийность 299,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги