Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная
| Морковь (Тушение) | 234 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 341 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 37.1% | 714 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1030.8 мкг | 900 мкг | 114.5% | 303.7% | 87 г |
| бета Каротин | 6.21 мг | 5 мг | 124.2% | 329.4% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.802 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 5881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.53 мг | 90 мг | 18.4% | 48.8% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 5% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.3 мкг | 120 мкг | 51.1% | 135.5% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0686 мг | 20 мг | 5.3% | 14.1% | 1872 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.14 мг | 2500 мг | 12.2% | 32.4% | 819 г |
| Кальций, Ca | 50.8 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.5% | 1969 г |
| Кремний, Si | 50.9 мг | 30 мг | 169.7% | 450.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 30.53 мг | 400 мг | 7.6% | 20.2% | 1310 г |
| Натрий, Na | 20.77 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.2% | 6259 г |
| Сера, S | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.4% | 3583 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 16.7% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 60.8 мг | 2300 мг | 2.6% | 6.9% | 3783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 574.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 11.4% | 2305 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 84.1% | 315 г |
| Литий, Li | 2.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 29.4% | 897 г |
| Медь, Cu | 97.19 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 25.7% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 17.213 мкг | 70 мкг | 24.6% | 65.3% | 407 г |
| Никель, Ni | 13.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.4% | 11547 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 27.1% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 11.1% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 86.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 114,5 %, бэта-каротином - 124,2 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 51,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 169,7 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 24,6 %
Чем полезен Капуста тушенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье сдобное "Молочай"
- Фокачча
- Оладьи кабачковые
- Макароны отварные
- Сыр рассольный Сочинский копченый
- Мороженое фисташка шоколад
- Масло с копченной сельдью
- я хлебцы с отрубями 100/14=7,15
- Салат нут
- Перчик фаршик
- t1
- test1
- Батончик пикник
- Кофе с конфеткой и печеньем
- Ветчина из птицы Балтприцепром
- test0
- test1
- test2
- test3
- test4
- test5
- test6
- test7
- test8
- test9
- test10
- test11
- test12
- test13
- test14
- test15
- test16
- test17
- test18
- test19
- test20
- test21
- test22
- test23
- test24
- test25
- test26
- test27
- test28
- test29
- test30
- test31
- test32
- test33
- test34
- test35
- test36
- test37
- test38
- test39
- test40
- test41
- test42
- test43
- test44
- test45
- test46
- test47
- test48
- test49
- test50
- test51
- test52
- test53
- test54
- test55
- test56
- test57
- test58
- test59
- test60
- test61
- test62
- test63
- test64
- test65
- test66
- test67
- test68
- test69
- test70
- test71
- test72
- test73
- test74
- test75
- test76
- test77
- test78
- test79
- test80
- test81
- test82
- test83
- test84
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
