Рецепт Картофель печеный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель печеный с грибами

Картофель (Запекание)	1323 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Укроп (Запекание)	5 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	150 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	60 г
Подсолнечное масло	4 г
Подберезовик (Варка со сливом)	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель печеный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.6 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2089 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	5.7%	2171 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.1%	2435 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	6.6%	1888 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	21.1%	588 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	4.2%	2983 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	4.1%	3010 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	3.1%	4032 г
бета Криптоксантин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.126 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	7.7%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	10.2%	1224 г
Витамин В4, холин	11.49 мг	500 мг	2.3%	2.9%	4352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	5.2%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	11%	1124 г
Витамин В9, фолаты	5.076 мкг	400 мкг	1.3%	1.6%	7880 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	3.1%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	5.7%	2195 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5172 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.367 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	13624 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	9.4%	1319 г
Витамин РР, НЭ	3.4588 мг	20 мг	17.3%	21.5%	578 г
Ниацин	2.981 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	525.96 мг	2500 мг	21%	26.1%	475 г
Кальций, Ca	49.73 мг	1000 мг	5%	6.2%	2011 г
Кремний, Si	31.448 мг	30 мг	104.8%	130%	95 г
Магний, Mg	23.55 мг	400 мг	5.9%	7.3%	1699 г
Натрий, Na	535.8 мг	1300 мг	41.2%	51.1%	243 г
Сера, S	35.78 мг	1000 мг	3.6%	4.5%	2795 г
Фосфор, P	132.1 мг	800 мг	16.5%	20.5%	606 г
Хлор, Cl	827.35 мг	2300 мг	36%	44.7%	278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	561.4 мкг	~
Бор, B	81.7 мкг	~
Ванадий, V	93.56 мкг	~
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	4.7%	2667 г
Йод, I	3.48 мкг	150 мкг	2.3%	2.9%	4310 г
Кобальт, Co	3.041 мкг	10 мкг	30.4%	37.7%	329 г
Литий, Li	48.353 мкг	~
Марганец, Mn	0.332 мг	2 мг	16.6%	20.6%	602 г
Медь, Cu	89.44 мкг	1000 мкг	8.9%	11%	1118 г
Молибден, Mo	7.713 мкг	70 мкг	11%	13.6%	908 г
Никель, Ni	3.238 мкг	~
Олово, Sn	0.96 мкг	~
Рубидий, Rb	332.6 мкг	~
Селен, Se	1.349 мкг	55 мкг	2.5%	3.1%	4077 г
Стронций, Sr	8.36 мкг	~
Фтор, F	23.21 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17234 г
Хром, Cr	6.62 мкг	50 мкг	13.2%	16.4%	755 г
Цинк, Zn	0.3881 мг	12 мг	3.2%	4%	3092 г
Цирконий, Zr	1.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.787 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.747 г	~
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты	0.813 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.42 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.278 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.634 г	min 16.8 г	3.8%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.369 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.131 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.381 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.016 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.018 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Картофель печеный с грибами составляет 80,6 кКал.

Порция = 381 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.6 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ С ГРИБАМИ

Картофель печеный с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, калием - 21 %, кремнием - 104,8 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 36 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Картофель печеный с грибами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель печеный с грибами, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель печеный с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе