Рецепт Пирог с персиком (ЯВБ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с персиком (ЯВБ)

Оливковое масло 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 7 г
Подсластитель эритрит и стевия 25 г
Мука рисовая цельнозерновая 100 г
Молоко 2,5% 200 г
Персик (Запекание) 107 г
Псиллиум 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с персиком (ЯВБ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.1% 1143 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.8% 1184 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 923 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 3.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.7% 786 г
Витамин В4, холин 83.96 мг 500 мг 16.8% 11.6% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 9.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 15.067 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2825 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 10.2% 677 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1836 мг 20 мг 10.9% 7.5% 916 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 5% 1370 г
Кальций, Ca 69.02 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Кремний, Si 1.646 мг 30 мг 5.5% 3.8% 1823 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1854 г
Натрий, Na 70.06 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Сера, S 69.39 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 11.8% 582 г
Хлор, Cl 89.37 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5% 1381 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1680 г
Кобальт, Co 3.948 мкг 10 мкг 39.5% 27.2% 253 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1453 г
Медь, Cu 48.42 мкг 1000 мкг 4.8% 3.3% 2065 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1745 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 10.832 мкг 55 мкг 19.7% 13.6% 508 г
Стронций, Sr 17.29 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14139 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1166 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 4% 1728 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с персиком (ЯВБ) составляет 145,2 кКал.

  • Порция = 93 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ПЕРСИКОМ (ЯВБ)

Пирог с персиком (ЯВБ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 14,8 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Пирог с персиком (ЯВБ)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с персиком (ЯВБ), калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с персиком (ЯВБ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы