Рецепт 2023-07-23 манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-07-23 манты

2023-07-23 тесто 275 г
2023-07-23 фарш 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-07-23 манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.8% 559 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.2% 475 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.6% 1210 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2338 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.317 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 11.6% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2347 г
Витамин Н, биотин 2.141 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2335 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4602 мг 20 мг 17.3% 7.5% 578 г
Ниацин 1.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.31 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1512 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 1% 4120 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 2.5% 1716 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2602 г
Натрий, Na 81.97 мг 1300 мг 6.3% 2.7% 1586 г
Сера, S 150.81 мг 1000 мг 15.1% 6.6% 663 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 7.4% 588 г
Хлор, Cl 31.77 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 5.1% 852 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Кобальт, Co 3.599 мкг 10 мкг 36% 15.6% 278 г
Марганец, Mn 0.2659 мг 2 мг 13.3% 5.8% 752 г
Медь, Cu 183.84 мкг 1000 мкг 18.4% 8% 544 г
Молибден, Mo 6.92 мкг 70 мкг 9.9% 4.3% 1012 г
Никель, Ni 3.609 мкг ~
Олово, Sn 22.96 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 2.46 мкг 55 мкг 4.5% 2% 2236 г
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8469 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1453 г
Цинк, Zn 1.5395 мг 12 мг 12.8% 5.6% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.871 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.711 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность 2023-07-23 манты составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-07-23 МАНТЫ

2023-07-23 манты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,8 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 17 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 13,3 %, медью - 18,4 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен 2023-07-23 манты

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-07-23 манты, калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-07-23 манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы