Рецепт Майонез домашний 22,07,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 22,07,23

Яйцо куриное 48 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус столовый 9% 12 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 153 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 18 г
Масло Оливковое [ITLV] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 22,07,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 685.3 ккал 1684 ккал 40.7% 5.9% 246 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.5% 3167 г
Жиры 73.8 г 56 г 131.8% 19.2% 76 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.1% 11716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 0.6% 2267 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.5% 2687 г
Витамин В4, холин 38.37 мг 500 мг 7.7% 1.1% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 0.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.07 мкг 400 мкг 0.3% 37383 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 0.5% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.1% 16304 г
Витамин Н, биотин 3.088 мкг 50 мкг 6.2% 0.9% 1619 г
Витамин РР, НЭ 0.5503 мг 20 мг 2.8% 0.4% 3634 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.57 мг 2500 мг 0.9% 0.1% 11590 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7605 г
Магний, Mg 2.11 мг 400 мг 0.5% 0.1% 18957 г
Натрий, Na 513.62 мг 1300 мг 39.5% 5.8% 253 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.4% 3425 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 0.6% 2640 г
Хлор, Cl 784.23 мг 2300 мг 34.1% 5% 293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 0.4% 4235 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.3% 4902 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 2.5% 581 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 16.14 мкг 1000 мкг 1.6% 0.2% 6196 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 0.5% 3020 г
Селен, Se 4.694 мкг 55 мкг 8.5% 1.2% 1172 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 47450 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.1773 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний 22,07,23 составляет 685,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 685.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 73.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 19.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 22,07,23

Майонез домашний 22,07,23 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 34,1 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Майонез домашний 22,07,23

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 22,07,23, калорийность 685,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 22,07,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты