Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяная крупа 50 г
Эритритол (эритрит) 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Ряженка 4,0% жирности 42 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.6% 1013 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.7% 475 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.4% 1043 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.4% 625 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5143 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 6.2% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 4.1% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.299 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 4.1% 1136 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.946 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 7.517 мкг 50 мкг 15% 6.9% 665 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.1818 мг 20 мг 10.9% 5% 917 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.96 мг 2500 мг 9.8% 4.5% 1025 г
Кальций, Ca 58.73 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Кремний, Si 15.287 мг 30 мг 51% 23.5% 196 г
Магний, Mg 94.64 мг 400 мг 23.7% 10.9% 423 г
Натрий, Na 25.38 мг 1300 мг 2% 0.9% 5122 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1938 г
Фосфор, P 251.2 мг 800 мг 31.4% 14.5% 318 г
Хлор, Cl 54.5 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.4 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 5.6% 823 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3254 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 13.4% 344 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 2.46 мг 2 мг 123% 56.7% 81 г
Медь, Cu 332.5 мкг 1000 мкг 33.3% 15.3% 301 г
Молибден, Mo 14.707 мкг 70 мкг 21% 9.7% 476 г
Никель, Ni 15.943 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 10.115 мкг 55 мкг 18.4% 8.5% 544 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 63.31 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6318 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1623 г
Цинк, Zn 1.8701 мг 12 мг 15.6% 7.2% 642 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Кампестерол 1.274 мг ~
бета Ситостерол 8.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.626 г min 16.8 г 21.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.092 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.368 г от 11.2 до 20.6 г 39% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином H - 15 %, кремнием - 51 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 31,4 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 123 %, медью - 33,3 %, молибденом - 21 %, селеном - 18,4 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги