Рецепт Хлеб из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки

Гречневая крупа ядрица 0 г
Вода 200 г
Киноа, неприготовленная 100 г
Уксус яблочный 2 tsp
Стевия [Fit Parad] 2 г
Псиллиум [Now Foods] 20 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.1 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.7% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.8% 1244 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6.5% 543 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 21.42 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2863 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.53 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1769 мг 20 мг 0.9% 0.3% 11306 г
Бетаин 73.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.46 мг 2500 мг 2.7% 1% 3762 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11416 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 2% 1713 г
Натрий, Na 228.54 мг 1300 мг 17.6% 6.2% 569 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5643 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 2.4% 1487 г
Хлор, Cl 347.76 мг 2300 мг 15.1% 5.3% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3220 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11494 г
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 4.3% 829 г
Медь, Cu 70.49 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1419 г
Молибден, Mo 1.013 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 6910 г
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5550 г
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17175 г
Цинк, Zn 0.3648 мг 12 мг 3% 1.1% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.079 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 284,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Хлеб из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,1 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Хлеб из зеленой гречки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из зеленой гречки, калорийность 284,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы